Una passione che prende forma attraverso profumi, consistenze e sapori.
Mara è il fulcro dell’attività, l’anima di una cucina personale ed espressiva, attenta alla qualità e alla ricerca dei migliori ingredienti.
Chef autodidatta, la cui arte e ispirazione nascono da una grande passione per il gusto e la buona cucina.
La semplicità di un gesto fatto con cura e attenzione.
Mauro è il filo essenziale che unisce sala e cucina, una guida e un punto di riferimento per l’ospite e la famiglia. Da sempre con naturalezza e cordialità completa e valorizza la cucina e il talento di Mara.
Il privilegio e la bellezza di essere artigiani, liberi e creativi.
Thomas in cucina affianca Mara in un clima di preziosa intesa e complicità, partecipa a tutte le fasi di realizzazione e di ideazione dei menu. Autodidatta sulle orme e gli insegnamenti di famiglia, è ispirato da una visione di cucina giovane, libera e creativa.
Sommelier dal 2017 o più semplicemente appassionato di vino e di cose buone.
Ritornare in contatto con i sensi e il proprio tempo, per riscoprire benessere e serenità.
Giada è la più giovane in famiglia, saltuariamente collabora nella gestione dell’attività e in particolare affianca Mauro nella cura della sala e degli ospiti. La sua passione rimane il mondo del wellness, l’attenzione al benessere estetico e interiore della persona. Dal 2015 è estetista termale.
Noi.